小白豬有圖有真相,製作超簡單兩人晚餐。
一、絲瓜蝦仁
1. 蝦仁洗淨濾乾,用鹽巴、胡椒、米酒、太白粉醃十五分鐘
2. 油熱後爆香蒜片,放入削皮後切片的絲瓜,小火快炒至出水
3. 湯鍋滾水燙熟蝦仁,加入油鍋與絲瓜拌炒30秒,起鍋前加少許鹽巴

二、蒜味香腸
1. 用刀前後劃開香腸(極力推薦黑橋牌蒜味香腸!)
2. 架好烤架、滴油盤,把香腸放上烤架
3. 烤箱預熱190度,先烤十分鐘,再翻面烤十分鐘
4. 將烤好的香腸切片,香氣四溢不流口水也難

三、燙青江菜
1. 青江菜去蒂頭洗淨濾乾
2. 湯鍋滾水加點鹽巴,放入青江菜燙熟即可

總計3道料理
(絲瓜蝦仁、蒜味香腸、青江菜),20分鐘內完工。