2009年3月22日 星期日

簡單兩人煮2

小白豬有圖有真相,製作超簡單兩人晚餐。
一、沙朗牛排
1. 現切牛肉灑上海鹽、黑胡椒、香料醃二十分鐘(偷懶可請店家幫忙)
2. 油熱後將牛肉入鍋,大火雙面略煎鎖住肉汁
3. 轉小火蓋鍋蓋,看希望的熟度再悶煎幾分鐘即可二、鯛魚排
1. 冷凍雕魚退冰擦乾,抹上鹽巴醃五分鐘
2. 油熱後放入魚片,蓋鍋蓋中火悶八分鐘
3. 魚片近熟翻面,轉小火再悶幾分鐘三、花椰菜蟳管
1. 蟳管(蟹腳肉)燙熟撈起備用
2. 用蟳管湯燙熟花椰菜朵
3. 剩少許湯入香油,拌炒蟳管、花椰菜20秒(超香超好吃的!)總計3道料理(沙朗牛排、鯛魚排、花椰菜蟳管),20分鐘內完工。

2009年3月18日 星期三

簡單兩人煮1

為免朋友提出質疑,小白豬決定有圖有真相,製作超簡單兩人晚餐。
一、胡椒蝦
1. 蝦子洗淨濾乾,油熱後將蝦子入鍋,蓋鍋蓋悶一分鐘
2. 打開鍋蓋倒米酒、鹽巴、黑胡椒、辣椒粉開始翻炒
3. 蝦子全紅後,再炒個兩分鐘即可二、旗魚排
1. 料理蝦子前,將旗魚洗淨擦乾,抹上鹽巴醃八分鐘
2. 油熱後放入旗魚,蓋鍋蓋中火悶十分鐘
3. 旗魚略焦翻面,轉小火再悶幾分鐘(右邊缺角是因為要先試吃~)三、炒白菜
1. 白菜切段洗淨濾乾
2. 油熱後爆香蒜末(北港蒜頭超讚)
3. 倒入白菜翻炒幾分鐘並撒少許鹽巴總計3道料理(胡椒蝦、旗魚排、炒白菜),20分鐘內完工。

2009年3月1日 星期日

台北市動物園 Taipei Zoo

小白豬有時間就會到動物園晃晃,這次因為老媽對"團團圓圓"念念不忘,即使天氣微陰仍早起出門。九點多捷運車廂擠滿人群,有攜家帶眷也有年輕情侶,每個人手上都拎著一台相機。由於離規定參觀貓熊時間還有1小時,決定先去看無尾熊,相較於新穎的貓熊館,冰冷的水泥地板,突兀的油漆藍天,無尾熊館顯得寒傖許多。










跟著排隊人潮走進貓熊館,或許是週末人潮較多,不斷聽到警察大人催促前進,真正見到本尊只有短短30秒;搭乘遊園車到企鵝館參觀,一對鶼鰈情深的國王企鵝,看似在耳邊情話呢喃,即使有別的企鵝從旁走過仍沉溺在彼此的甜蜜世界。








動物園裡除了七座室內展示館,還有八座戶外展示區,看得眼花撩亂,走也走不完,小白豬最喜歡犀牛和河馬,體型都屬於寬廣型,尤其侏儒河馬,看起來超可愛。










行經猴子區正好遇上保育員在餵食,這隻猴子原本吃得津津有味,只要鏡頭對準他就馬上轉頭,一試再試就是拍不到正臉。










教育中心是動物園裡唯一需要收費的展示館,裡面有各種動物標本以及恐龍化石,更重要的是可以見到林旺爺爺,20元的維護費用非常值得。








既然是為了"團團圓圓"而來,自然不能錯過與貓熊合照的機會,至於這兩隻貓熊在什麼地方,就請看官自己到動物園找找囉。

2009年3月wallpaper

結合小白豬與Moonson設計的桌面月曆