MonokuRo Boo 超大白豬

8月26日七夕情人節，有隻超大白豬急著要來團聚，小白豬從早到晚連接三通郵差送達電話，終於在晚上七點進入家門，原本沙發是屬於panda的寶座，只能委屈縮到後方。








正面看不出有多大，其實佔據了整張梳妝椅~PS. 推薦miniQ生活創意，商品有品質、送貨有效率。

簡單兩人煮14

小白豬有圖有真相，製作超簡單兩人晚餐。
一、韭菜花蝦仁
1. 用鹽抓洗蝦仁至無黏液後洗淨濾乾
2. 韭菜花切段、蔥切段、蒜頭剁碎
3. 油熱後爆香蔥段、蒜末，快炒蝦仁至八分熟取出備用
4. 同鍋倒入韭菜花翻炒兩分鐘，加入蝦仁、鹽巴拌炒至熟透二、綠竹筍
1. 綠竹筍放入湯鍋，加水淹過，中火煮開後轉小火滾沸二十分鐘
2. 撈出綠竹筍泡入冷水中至竹筍完全涼透
3. 去掉筍殼削去粗皮切小塊即可(淋上美乃滋別有風味)三、高麗菜苗
1. 高麗菜苗剝瓣洗淨濾乾
2. 湯鍋滾水，放入高麗菜苗汆燙至梗熟透後取出
3. 油熱後爆香蒜片，倒入高麗菜苗翻炒幾分鐘並撒少許鹽巴總計3道料理(韭菜花蝦仁、綠竹筍、高麗菜苗)，30分鐘內完工。

難以承受的痛

8/13晚上官方終於證實高雄甲仙鄉小林村9-18鄰超過300名村民遭活埋，東森電視訪問三位倖存民眾，其中一夕之間驟失10位至親的民眾，顫抖地訴說尚未滿月的可愛孫子，就在自己的眼前被土石流沖走，眼神透露對天災的無力及不願接受的事實。

就在44人逃難的過程中，分秒都是生死存亡之際，根本沒有任何物資，只能就地取材，幾天下來，44人僅分食一串香蕉、三隻雞，小白豬動容的是，他們不斷強調自己是迫不得已才去殺別人的雞，天地都已變色，還顧忌到雞是他人辛苦飼養。

尤記得六月時，教育部沸沸揚揚推動「台灣有品運動」，預計未來一年半內，將花費十二億元，藉由推展品德教育、藝術扎根、終身閱讀及環境永續等四項計畫，帶動台灣「人人有三品（品德、品質、品味）」。品德豈是舉辦啟動儀式、撒下大錢就能達成，小林村民面對災難當下，發自內心關懷他人、互相扶持，才是這些有意推動「有品運動」的官員要下跪求教的。

心真的好痛，痛在面對天災的無力、痛在驟失同胞的悲慟、痛在媒體無情的消費、痛在麻木不仁的態度，痛到難以承受。

難以承受的痛 續篇

小白豬因氣憤填膺，忍不住想詛咒事不關己的人，陷入無法自拔情緒，翻閱荒漠甘泉8月14日篇章所載：

「人生最佳美的東西，都是從苦難中得來的。麥子必須磨碎，才能
「做成麵包，香料必須經火，才能發出濃郁的香氣，泥土必須耕鬆，
「才能適於下種。照樣，一個破碎的心，才能得到神的喜悅...
「我們必須親身經歷許多艱難，然後才能懂得如何安慰別人。
「如果你渴望作一個安慰使者，來扶持受試煉的弟兄姊妹，
「如果你要在日常過著光圓的生活，不叫別人感到你的酸辣，
「必須甘心樂意地，付上一筆昂貴的教育費，必須像主那樣受苦。」

想要所有人感同身受也是一種自私，沒有親身經歷許多艱難，如何懂得體會他人，不管事情多麼不公正，都要信靠順服神的旨意。

簡單兩人煮13

小白豬有圖有真相，製作超簡單兩人晚餐。
一、甜椒肉片
1. 豬肉切薄片，用醬油、太白粉、香油拌勻醃五分鍾
2. 油熱後爆香蒜末，快炒肉片至表面變色後取出備用
3. 同鍋再爆香蒜末，倒入切段的紅甜椒，中火翻炒兩分鍾
4. 將炒好的肉片放入鍋內，加鹽、雞粉與紅甜椒拌炒50秒二、快炒四季豆
1. 摘去四季豆兩頭及老筋，切段洗淨濾乾
2. 油熱後快炒四季豆，起鍋前加鹽、米酒、醬油翻炒幾下三、燙大白菜
1. 大白菜切段洗淨濾乾
2. 湯鍋滾水加鹽巴，放入大白菜燙熟即可總計3道料理(甜椒肉片、快炒四季豆、燙大白菜)，20分鐘內完工。

馬總統 您累了嗎？

馬總統至台東勘災稍顯不耐的神情被不斷重複播送，
無論媒體是否有刻意挑動民眾情緒的意圖，
但對總統個人的形象多少會有影響，
當選至今一邊要刺激國內經濟一邊要與對岸建立關係，
相信每每出事都會感到身心俱疲，
別忘了權利越大責任越重(great power comes great responsibility)，
小白豬很喜歡荀子天論篇其中一小段，
請參考。

天行有常，不為堯存，不為桀亡。應之以治則吉，應之以亂則凶。
彊本而節用，則天不能貧；養備而動時，則天不能病；脩道而不貳，
則天不能禍。
故水旱不能使之飢渴，寒暑不能使之疾，祆怪不能使之凶。
本荒而用侈，則天不能使之富；養略而動罕，則天不能使之全；
倍道而妄行，則天不能使之吉。
故水旱未至而飢，寒暑未薄而疾，祆怪未至而凶，受時與治世同，
而殃禍與治世異，不可以怨天，其道然也。
故明於天人之分，則可謂至人矣。

一個台灣兩個世界

8月8日莫拉克颱風在台灣南部造成嚴重災情，屏東陷入一片汪洋、台東金帥飯店倒入洪流、高雄百人恐遭土石流活埋，一幕幕驚心動魄的畫面不斷刺激著，尤其看到惶恐無助的神情，眼淚真的止不住。

反觀北台灣，趁著颱風假到內湖看豪宅、到百貨公司血拼、到桃園水庫看洩洪，即使不是住在隔壁的鄰居，但同樣都是台灣的子女，怎能如此無視苦難中的同伴。

屏東塭豐村的透天厝不到百萬，台北市豪宅一坪百萬，長期下去，台灣只會貧者越貧、富者越富，絕對不是好現象。小白豬曾想過若是將首都遷到南投，中央部會首長移居中部，無論往北或往南，公共建設自然會均衡發展，但要完成這一切又太過龐雜，或許每個人能將心比心，就能成就一個台灣一個世界。

避暑勝地 - 清境農場青青草原

由於聖嬰現象，今年夏天不僅提早降臨，氣溫更是屢創新高，小白豬第一個想到的避暑勝地是南投的清境農場，年均溫攝氏15-23度，加上南投客運提供清境風車節旅遊專車，從台中到清境農場只要2個多小時。清境農場位於中橫公路台14甲線霧社北端8公里，海拔1,750公尺，隨著客運逐步爬升蜿蜒公路，一棟棟充滿歐式風情的建築映入眼簾，小白豬在住慣的清境國民賓館安頓好，沿著步步高昇步道前往青青草原，午後豔陽高照，行經林木蔥鬱的階梯，絲毫沒有酷暑難耐的感覺。










步步高昇步道總計487級階梯，沿途空氣清新、景緻宜人，一路通往高點「壽山園」，居高眺遠，可仰望四周群峰、俯瞰溪谷深壑，繼續前行，抵達農場自營養蜂場，除了生產純正蜂蜜，還養了幾隻可愛的兔子。









清境農場青青草原佔地約360公頃，分為壽山園(生態區)、觀山牧區(逗牛區)、青青草原(綿羊區)三大區域，穿過驗票口，茂盛草原延伸至天際，暫停此處，席地而坐，遠處白雲繚繞山頂，青翠綠意佈滿山坡，近距離享受原野氣息。









高達10公尺的主題風車、乾牧草風車，及數千支小風車，散落在綠茵如氈的草地上，置身其中，彷彿進入某個童話世界。










悠閒漫步草原上，隨處可見低頭吃草的山羊，偶而還有為了爭食飼料，不慎衝撞遊客的綿羊，藍天、白雲，搭配連綿不絕的綠意，渾然天成的美景，宛如世外桃源。









綿羊秀是到青青草原必看的表演，來自紐西蘭的主持人Grant Wallace，跟助手一搭一唱，介紹綿羊品種生態、模擬紐西蘭市集拍賣、牧羊犬趕羊、修剪羊毛等。








整場表演中令小白豬驚豔的並不是綿羊秀，而是大自然神奇的力量，就在主持人Grant利用口令及哨音，驅使牧羊犬將羊群趕回柵欄時，山嵐突然瀰漫眼前，就像大量乾冰吹向山口，原本晴空萬里的青青草原，瞬間被雲霧所吞沒，變得如詩如幻。

避暑勝地 - 清境小瑞士花園

小瑞士花園佔地6公頃，住宿清境國民賓館即可免費入場，建議晚上看水舞煙火秀，隔天再到湖邊散步，既然取名小瑞士花園，主要有遍植溫帶花卉的歐式花園，及小型的親水鏡湖，四周環繞著各式植栽步道，點綴綿羊、乳牛等可愛裝飾，營造異國浪漫風情。









除了天然的山林景色，清境暑假的重頭戲是一年一度風車節，沿著步道可看到色彩繽紛的小風車，及三座大型風車。


















接近正午，陽光顯得刺眼炙熱，躲到環湖步道旁樹蔭下，眺望遠處高山及近處尖頂歐式建築，微風吹過湖面，池中風車緩慢地轉阿轉，壞心情跟著慢慢轉到空中，回程再欣賞一次水舞。









從去年12月開始統一企業將這裡改建成新的遊客中心，包含7-11及整排商店街，販賣紀念品、手工香皂等，最特別的是居然有鹹酥雞，小白豬忍不住跟著排隊人潮，買了包「繼光香香雞」，吃了就知道很值得。

避暑勝地 - 清境國民賓館

過去到清境住宿首選清境國民賓館，現在觀光民宿林立且不斷開發中，事實上國民賓館由行政院退輔會經營，是當地唯一合法旅館。小白豬也曾對歐式木屋心動不已，但相較之下國民賓館腹地廣大，位居中心點，無論到青青草原、小瑞士花園都有專屬步道，存在無可取代的地位。








遊客休閒中心成立於1997年，小白豬之前的印象是全台最高的Starbucks跟 7-11，這次到訪發現商家不僅變多，還變得很有特色，販售綿羊商品、手工皮件、高山特產等，坐在中庭品嚐超大球冰淇淋，聽著現場演唱的原住民歌曲，身體不自覺跟著擺動起來。








走進香草小舖，淡淡的薰衣草香撲鼻而來，戶外簡單的庭園襯托出自然的壯闊，巒巒相連的高山盡收眼底，雲朵像厚厚棉花糖壓在山頂。








初次住國民賓館會很訝異房間沒有冷氣，其實夏季夜間的溫度涼爽又舒適，清晨到後方欣賞山景、呼吸新鮮空氣，不時見到披著薄外套的人，真不愧為避暑勝地。