2009年12月22日 星期二

簡單兩人煮22

小白豬有圖有真相,製作超簡單兩人晚餐。
一、韭菜花肉條
1. 五花肉洗淨切條狀、韭菜花洗淨切段、薑洗淨切絲
2. 油熱後放入五花肉條快炒一分鐘
3. 再加入韭菜花段、薑絲、高湯、鹽、米酒、香油拌炒均勻二、麻辣花枝
1. 花枝洗淨斜刀切花,滾水燙熟取出備用
2. 油熱後爆香蒜末、薑末及辣椒醬
3. 加入花枝與醬油膏、糖、米酒以大火拌炒約30秒三、炒小白菜
1. 小白菜切段洗淨濾乾
2. 油熱後爆香蒜末
3. 倒入小白菜翻炒幾分鐘並撒少許鹽巴總計3道料理(韭菜花肉條、麻辣花枝、炒小白菜),20分鐘內完工。

2009年12月17日 星期四

簡單兩人煮21

小白豬有圖有真相,製作超簡單兩人晚餐。
一、清蒸鱈魚
1. 蔥切段、薑切片、鱈魚洗淨瀝乾抹點鹽巴
2. 盤中放入薑片、蔥段,再放入鱈魚,加米酒後蒸十五分鐘二、櫻花蝦蛋
1. 雞蛋打散成蛋液
2. 油熱後快炒蛋液至凝固取出備用
3. 原鍋中放入櫻花蝦烘乾,加入炒蛋、鹽、雞粉翻炒均勻三、炒芥菜
1. 芥菜切段洗淨濾乾
2. 油熱後爆香蒜片,倒入芥菜翻炒幾分鐘並撒少許鹽巴
即可總計3道料理(清蒸鱈魚、櫻花蝦蛋、炒芥菜),20分鐘內完工。

2009年12月1日 星期二

2009年12月Wallpaper

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