白豬歷險記
2010年2月10日 星期三
簡單兩人煮26
小白豬有圖有真相,製作超簡單兩人晚餐。
一、香烤鮭魚
1. 鮭魚洗淨,用紙巾吸乾水分,均勻抹上鹽巴
2. 取一鋁箔紙,底部塗上奶油,鋪點洋蔥絲放上鮭魚
3. 淋一點白酒,包緊開口,放入預熱200℃烤箱,約烤15分鐘即可
二、豆干炒高麗菜
1. 蒜頭剝膜洗淨切片、辣椒去籽洗淨切片、高麗菜洗淨切條
2. 豆干洗淨切片再切條(0.5公分寬)
3. 油熱後爆香蒜片和辣椒片,再加入豆干條炒香
4. 最後放入高麗菜、鹽、糖、水一起炒熟
總計2道料理
(香烤鮭魚、豆干炒高麗菜)
,20分鐘內完工。
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