簡單兩人煮27

小白豬有圖有真相，製作超簡單兩人晚餐。
一、酥炸鱈魚
1. 將鱈魚攤平，用鹽、雞粉、胡椒粉、米酒均勻抹兩面醃5分鐘
2. 將鱈魚兩面都沾上地瓜粉備用
3. 油熱至約150℃，將鱈魚放入油鍋炸至金黃色，撈起瀝乾即可二、醬爆花枝
1. 花枝洗淨切片、紅蘿蔔去皮切片
2. 將花枝片放入滾水燙熟撈起瀝乾備用
3. 油熱後爆香薑末、辣椒末、蒜末，再放紅蘿蔔片炒勻
4. 加入花枝片與沙茶醬、雞粉、米酒、香油、鹽炒至入味即可三、炒高麗菜
1. 高麗菜用手撕小段洗淨濾乾
2. 油熱後爆香蒜末，倒入高麗菜翻炒幾分鐘並撒少許鹽巴
總計3道料理(酥炸鱈魚、醬爆花枝、炒高麗菜)，20分鐘內完工。