2010年3月7日 星期日

簡單兩人煮28

小白豬有圖有真相,製作超簡單兩人晚餐。
一、香菇雞丁
1. 雞胸肉洗淨切小塊,用醬油、糖、米酒、太白粉醃十分鐘
2. 油熱後爆香蒜片,放入雞丁炒至變色
3. 轉小火放入切片的鮮香菇、蠔油拌炒均勻二、彩椒炒杏鮑菇
1. 杏鮑菇洗淨切片、甜椒洗淨去籽切塊
2. 油熱後放入所有材料翻炒至有香味
3. 加入鹽、雞粉、糖、米酒、水拌炒均勻即可三、燙蘆筍
1. 蘆筍切段洗淨濾乾
2. 湯鍋滾水加鹽巴,放入蘆筍迅速燙熟總計3道料理(香菇雞丁、彩椒杏鮑菇、燙蘆筍),20分鐘內完工。

2 則留言:

匿名 提到...

我可以給你一個讚嗎??? 這些簡單料理對我這個笨媽咪來說,真是太有幫助了!! 謝謝你.

小白豬 提到...

真的很高興對你有幫助,今年因為家裡多了新成員,比較沒時間整理照片,希望很快能再更新兩人煮的內容。